Восточная сладость с медовым сиропом
Рецептов приготовления этой сладости множество, я предлагаю свой вариант. Чак-чак это вкусный и простой в приготовлении десерт с медовым сиропом. Попробуйте приготовить это замечательное блюдо к чаю.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Восточная
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Яйцо куриное 2 шт
- Молоко 2 ст.л
- Водка 2 ст.л
- Мука 200-250 г
- Мед натуральный 100 г
- Сахар 100 г
- Масло подсолнечное 500 мл
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 11
Соединяем молоко, водку и яйца.
Шаг 2 из 11
Постепенно добавляем просеянную муку.
Шаг 3 из 11
Замешиваем тесто, накрываем пленкой и даем отдохнуть 15 минут.
Шаг 4 из 11
Отрезаем небольшой кусочек теста и тонко раскатываем. Нарезаем тесто на тонкие полосочки.
Шаг 5 из 11
Теперь порезанные полосочки нарезать на небольшие кусочки.
Шаг 6 из 11
Кусочки обжариваем во фритюре до золотистого цвета.
Шаг 7 из 11
Шумовкой достаем обжаренные кусочки и выкладываем на бумажные салфетки, чтобы убрать лишний жир.
Шаг 8 из 11
Так обжариваем постепенно все кусочки.
Шаг 9 из 11
Для приготовления сиропа нам нужно соединить сахар и мед и поставить кастрюлю на огонь. Когда растворится сахар и масса превратится в светло-золотисты цвет, кастрюлю снимаем с огня.
Шаг 10 из 11
Поливаем сиропом готовые кусочки и быстро перемешиваем. Руки смочить водой и выложить на блюдо горкой нашу сладость.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!