Печенье на кефире с шоколадной глазурью
Предлагаю рецепт печенья на кефире с шоколадной глазурью. Замечательный десерт, который можно приготовить как в обычный день, так и для праздничного дня. Подаем это печенье к чаю или кофе.
Ингредиенты
- Мука 4 ст
- Кефир 1 ст
- Маргарин 250 гр.
- Яйцо куриное 1 шт
- Сахар 1.5 ст
- Ванилин 2 гр
- Соль щепотка
- Сода 1 ч.л
- Какао-порошок 2 ст.л
- Сливочное масло 70 гр
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 10
Растопить маргарин.
Шаг 2 из 10
К маргарину добавляем кефир, яйцо, 1 стакан сахара, соль, соду, ванилин.
Шаг 3 из 10
Теперь постепенно добавляем просеянную муку.
Шаг 4 из 10
Замешиваем крутое тесто.
Шаг 5 из 10
Тесто раскатываем толщиной 5-7 миллиметров. Кондитерским ножом разрезаем на полосочки-ромбики.
Шаг 6 из 10
Печенье укладываем на противень посыпанный мукой и выпекаем в духовке при температуре 180 градусов 15 минут.
Шаг 7 из 10
Половина стакана сахара смешиваем с какао и размягченным маслом.
Шаг 8 из 10
Варим глазурь на медленном огне постоянно помешивая пока не загустеет.
Шаг 9 из 10
Глазурь выкладываем в кондитерский мешок и украшаем печенье.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!