Овсяное печенье с изюмом и пророщенной пшеницей
Овсяное печенье из хлопьев быстрого приготовления можно подать к чаю. В тесто добавим изюм и пророщенную пшеницу. Изюм даст сладость, а пшеница по вкусу будет напоминать орехи. Важно. После выпекания печенье получается очень вкусным, мягким и нежным. А если подсохнет, зерна пшеницы в нем тоже подсохнут и станут твердыми, поэтому, кушать печенье нужно свежим, и хранить в закрытой емкости.
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Хлопья овсяные быстрого приготовления
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Хлопья овсяные быстрого приготовления 1 стакан
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сахар 4 ст. л.
- Масло подсолнечное 40 мл.
- Молоко 2 ст. л.
- Изюм 2 горсти
- Мука пшеничная 4 ст. л.
- Сода гашеная уксусом 0,5 ч. л.
- Пшеница 2 горсти
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 8
Яйца с сахаром взбиваем до появления пены.
Шаг 2 из 8
Добавляем рафинированное подсолнечное масло и молоко.
Шаг 3 из 8
Насыпаем овсяные хлопья.
Шаг 4 из 8
Добавляем проросшую пшеницу. Как прорастить пшеницу смотрите тут https://vpuzo.com/recepty-vtoryh-blyud/blyuda-iz-krup/53484-proroschennaya-pshenica.html
Шаг 5 из 8
Изюм промываем и добавляем в тесто. Перемешиваем.
Шаг 6 из 8
Насыпаем пшеничную муку и гашенную соду. Консистенция теста должна оставаться мягкой.
Шаг 7 из 8
Порции теста выкладываем на противень для запеканий. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекаем около 15 минут.
Готово!
Овсяное печенье с изюмом и пророщенной пшеницей готово. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!