Добавить или исключить ингредиенты

Овсяное печенье с орехами и корочкой лимона

14-03-2018, 12:34 Понравился 0 поварам Просмотрен 3897 раз

mnat(4.57)

2027 рецептов

14-03-2018, 12:34

Средняя оценка рецепта

5.00

2 голоса

Ароматное овсяное печенье на основе хлопьев быстрого приготовления. Такое печенье не только вкусное, но и полезное. Заранее подготовим корочку лимона. Лимон чистим, снимая тонкий слой цедры, затем нарезаем мелко и заливаем коньяком или настойкой. Через час корочка готова и ее можно добавлять в разнообразную выпечку.

Ингредиенты

Хлопья овсяные быстрого приготовления 1 стакан
Яйцо куриное 2 шт.
Сахар 4 ст. л.
Масло подсолнечное 4 ст. л.
Лимон 1 шт.
Коньяк 2 ст. л.
Орехи грецкие горсть
Мука пшеничная 2-3 ст. л.
Разрыхлитель теста щепотка

Вам понадобится:30 мин.
География блюда:Украинская
Основной ингредиент:Хлопья овсяные быстрого приготовления
Тип блюда:Полдник

Приготовление30 мин.

Шаг 1 из 8

В миску насыпаем, сахар, вбиваем яйца и хорошенько перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Овсяное печенье с орехами и корочкой лимона шаг №1

Шаг 2 из 8

Добавляем рафинированное масло и вновь, перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Овсяное печенье с орехами и корочкой лимона шаг №2

Шаг 3 из 8

Насыпаем в миску овсяные хлопья быстрого приготовления.

Фото приготовление рецепта: Овсяное печенье с орехами и корочкой лимона шаг №3

Шаг 4 из 8

Корочку лимона нарезаем и замачиваем в коньяке на час.

Фото приготовление рецепта: Овсяное печенье с орехами и корочкой лимона шаг №4

Шаг 5 из 8

Заранее замоченную в коньяке корочку лимона добавляем в тесто. Орехи дробим и высыпаем в миску.

Фото приготовление рецепта: Овсяное печенье с орехами и корочкой лимона шаг №5

Шаг 6 из 8

Добавляем немного пшеничной муки и разрыхлитель. Все перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Овсяное печенье с орехами и корочкой лимона шаг №6

Шаг 7 из 8

Ложкой выкладываем порции овсяного теста на противень покрытый пекарской бумагой и отправляем в разогретую духовку минут на 15. Выпекаем при температуре 180-190 градусов.