Печенье «Дамские пальчики»
Печенье "Дамские пальчики" - хрустящее, рассыпчатое, очень вкусное. Готовится очень просто из самого простого песочного теста. Начинка может быть из орехов, изюма, густого варенья или джема.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Сливочное масло
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Сливочное масло 150 грамм
- Сахар 3 ст.л.
- Мука пшеничная 2 стак.
- Сметана 150 грамм
- Изюм 30 грамм
- Орехи грецкие 100 грамм
- Сода гашеная уксусом 0,5 ч.л.
- Сахарная пудра 30 грамм
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 8
В миску выложить сметану и мягкое сливочное масло.
Шаг 2 из 8
Перемешать масло со сметаной.
Шаг 3 из 8
Добавить соду и муку.
Шаг 4 из 8
Замесить мягкое, эластичное, не липнущее к рукам тесто.
Шаг 5 из 8
Изюм и орехи измельчить. Добавить сахар и столовую ложку мягкого сливочного масла. Перемешать орехи, изюм, масло и сахар. Это начинка для печенья. Тесто тонко раскатать и нарезать треугольниками. Выложить начинку на край каждого треугольника.
Шаг 6 из 8
Свернуть рулетики из теста и начинкой. Выложить печенье на противень.
Шаг 7 из 8
Печь печенье в духовке при температуре 180-190 градусов 20-25 минут.
Готово!
Готовое печенье посыпать сахарной пудрой. Подавать к чаю, кофе, молоку.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!