Картофель «Хворостинка»
Рецептов приготовления картофеля масса. Хочу предложить свой интересный рецепт, который можно подать и к праздничному столу. Картофель «Хворостинка» очень вкусный, прост в приготовлении и при остывании не теряет своего вкуса и аппетитного вида.
Ингредиенты
- Картофель 800 грамм
- Масло подсолнечное 3 стол.л.
- Майонез 1 стол.л.
- Специи по вкусу
- Соль по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 4
Для приготовления понадобится очищенный от кожуры картофель среднего размера, специи по своему вкусу, майонез и растительное масло для обжарки.
Шаг 2 из 4
Картофель вымыть и нарезать крупными дольками.
Шаг 3 из 4
Отварить его до полуготовности в подсоленной воде. Разогреть глубокую сковороду или сотейник с растительным маслом. Слить с картофеля воду, дать немного обсохнуть и выложить его равномерно в раскалённую сковороду. Сверху выдавить немного майонеза в виде сеточки или произвольно. Можно по вкусу посыпать любимыми специями.
Готово!
И аккуратно перемешать, чтобы дольки были покрыты майонезом. Накрыть крышкой и обжаривать до готовности, периодически переворачивая картофель для придания аппетитной румяной корочки.
Немного остудив, можно выложить на большое блюдо или тарелку и кушать.
Попробуйте и вы приготовить.
Приятного всем аппетита!
Немного остудив, можно выложить на большое блюдо или тарелку и кушать.
Попробуйте и вы приготовить.
Приятного всем аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!