Батон с изюмом и корицей
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3195 раз

Предлагаю рецепт батона с изюмом и корицей. Замечательный вариант для бутербродов к чаю или кофейным напиткам. Батон получается нежный, мягкий и очень вкусный.
Ингредиенты
- Кефир 150 мл.
- Дрожжи пресованные 20 г.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль 1/4 ч. л.
- Сахар 3 ст. л.
- Масло подсолнечное 2 ст. л.
- Изюм 50 г.
- Корица 1/2 ч. л.
- Мука пшеничная 350-370 г.
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 12
В теплый кефир добавить дрожжи, соль, сахар и хорошо перемешать.

Шаг 2 из 12
Добавить подсолнечное масло.

Шаг 3 из 12
Добавить яйцо и хорошо перемешать.

Шаг 4 из 12
Добавить корицу и хорошо перемешать.

Шаг 5 из 12
Добавить просеянную муку и замесить мягкое тесто.

Шаг 6 из 12
Оставить для подъёма на 40 минут накрыв полотенцем.

Шаг 7 из 12
После подъёма обмять тесто и раскатать в пласт толщиной 1 см, распределить изюм по всему тесту.

Шаг 8 из 12
Скатать рулетом хорошо защипив края.

Шаг 9 из 12
На лист застеленный пергаментной бумагой и смазанный подсолнечным маслом ложим батон швом вниз. Оставить для подъёма на 20 минут.

Шаг 10 из 12
После подъёма сделать глубокие надрезы острым ножом. Отправляем в разогретую духовку до 190 градусов.

Шаг 11 из 12
Выпекать 35-40 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Очень аппетитный батон!
27 мая 2021 20:56
Ответить
Вкусный батон!
27 мая 2021 19:35
Ответить
Очень вкусный и ароматный батон!
27 мая 2021 11:36
Ответить
Батон с хреном
Когда есть время экспериментирую с выпечкой хлеба.Попробовала испечь ...
15.08.2012, 00:06
lakshmi
Цельнозерновые блинчики с семенами льна
Очень полезные блинчики на завтрак, для правильного и здорового пита ...
19.04.2017, 21:34
OdryParker
Пампушки с чесноком
Борщ частый гость на наших обеденных столах. Предлагаю приготовить к ...
23.02.2021, 22:47
Yulia.
Галета с творогом
Галета с творогом. Галета - это открытый деревенский пирог. Галету г ...
26.04.2020, 14:14
lorik26
Кекс с семенами и орехами
Оч. вкусное сочетание и полезно также. Удобно для пикника или завтра ...
15.07.2013, 16:24
Апрель
Блинчики с полбовой мукой
Я очень люблю выпечку с разными необычными видами муки. Очень мне по ...
19.08.2015, 21:29
Navely
Куриный бульон с домашней лапшой из цельнозерновой муки
Очень вкусная лапша с бульоном получается из цельнозерновой муки. Г ...
27.03.2013, 08:46
Елена Калинина
Печенье из киноа с кунжутной пастой
Сегодня предлагаю вашему вниманию необычное печенье, точнее из необы ...
16.02.2016, 20:52
Navely
Печенье с арахисовой пастой на полбовой муке
Очень ароматное, рассыпчатое и вкусное печенье на основе полезной по ...
30.05.2015, 15:42
Navely
Английские яблочные кексы
Английские яблочные кексы, приготовленные на натуральном йогурте без ...
08.12.2021, 10:54
ОльгаЧ