Батон с изюмом и корицей
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3193 раз
Предлагаю рецепт батона с изюмом и корицей. Замечательный вариант для бутербродов к чаю или кофейным напиткам. Батон получается нежный, мягкий и очень вкусный.
Ингредиенты
- Кефир 150 мл.
- Дрожжи пресованные 20 г.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль 1/4 ч. л.
- Сахар 3 ст. л.
- Масло подсолнечное 2 ст. л.
- Изюм 50 г.
- Корица 1/2 ч. л.
- Мука пшеничная 350-370 г.
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 12
В теплый кефир добавить дрожжи, соль, сахар и хорошо перемешать.
Шаг 2 из 12
Добавить подсолнечное масло.
Шаг 3 из 12
Добавить яйцо и хорошо перемешать.
Шаг 4 из 12
Добавить корицу и хорошо перемешать.
Шаг 5 из 12
Добавить просеянную муку и замесить мягкое тесто.
Шаг 6 из 12
Оставить для подъёма на 40 минут накрыв полотенцем.
Шаг 7 из 12
После подъёма обмять тесто и раскатать в пласт толщиной 1 см, распределить изюм по всему тесту.
Шаг 8 из 12
Скатать рулетом хорошо защипив края.
Шаг 9 из 12
На лист застеленный пергаментной бумагой и смазанный подсолнечным маслом ложим батон швом вниз. Оставить для подъёма на 20 минут.
Шаг 10 из 12
После подъёма сделать глубокие надрезы острым ножом. Отправляем в разогретую духовку до 190 градусов.
Шаг 11 из 12
Выпекать 35-40 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
тамара агапитова
Очень аппетитный батон!
27 мая 2021 20:56
Ответить
Света Garda
Вкусный батон!
27 мая 2021 19:35
Ответить
YulyaMukuta
Очень вкусный и ароматный батон!
27 мая 2021 11:36
Ответить
Пицца на слоеном тесте с сыром, колбасой и маслинами
Пицца на слоеном тесте с сыром, колбасой и маслинами - это один из м ...
09.01.2020, 07:57
Nadin 05
Слойки с сыром
Слойки с сыром - получаются очень вкусными и очень хрустящими. Готов ...
22.07.2020, 07:58
Nadin 05
Холодная закуска - рулет из лаваша со шпротами
Холодная закуска - рулет из лаваша со шпротами. Если вы ищите холодн ...
30.11.2019, 15:45
{author-name}