Печенье из белков
После приготовления блюд, в которые нужны только желтки от куриных яиц, остаются яичные белки. Так вот из этих белков предлагаю приготовить быстрое печенье с кокосовой стружкой.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Белок яичный
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Белок яичный 2 шт.
- Сахар 80 гр.
- Мука пшеничная 30 гр.
- Сок лимонный 0,5 ч. л.
- Соль 0,5 гр.
- Стружка кокосовая По вкусу
- Сахар ванильный 5 гр.
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 7
К белкам добавляем лимонный сок, соль, обычный и ванильный сахар. Взбиваем все миксером около 8-10 минут до устойчивых пиков.
Шаг 2 из 7
Всыпаём просеянную муку.
Шаг 3 из 7
Аккуратно перемешиваем.
Шаг 4 из 7
Выкладываем приготовленную массу на противень застелённый пергаментом. Сделать это можно как с помощью кондитерского шприца, так и просто ложкой.
Шаг 5 из 7
Сверху посыпаём кокосовой стружкой.
Шаг 6 из 7
Выпекаём в разогретой до 180 градусов духовке около 15 минут до готовности.
Готово!
Приятного чаепития!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!