Печенье на варёных желтках и сметане
Предлагаю вашему вниманию вариант приготовления домашнего печенья на варёных желтках и сметане. Это рецепт будет очень кстати если у вас в семье есть человек, который не есть желтки варёных яиц. Печенье получается очень вкусным, а готовиться достаточно быстро. Попробуйте обязательно!
- Вам понадобится:45 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Мука пшеничная 250 гр.
- Сметана 30% жирности 150 гр.
- Желток яичный 4 шт.
- Сахар 100 гр.
- Сахар ванильный 10 гр.
- Масло растительное 30 мл.
- Разрыхлитель теста 1 ч. л.
- Соль 1 щепотка
Приготовление~45 мин.
Шаг 1 из 9
К варёным желткам добавляем сахар, ванильный сахар и соль. Хорошенько разминаем все вилкой.
Шаг 2 из 9
Добавляем сметану и растительное масло.
Шаг 3 из 9
Взбиваём миксером до однородности.
Шаг 4 из 9
В несколько приемов добавляем просеянную муку и разрыхлитель теста.
Шаг 5 из 9
Замешиваём мягкое тесто.
Шаг 6 из 9
Раскатываем тесто толщиной 7-8 мм и выдавливаем печеньки с помощью специальной формочки или обычного стакана.
Шаг 7 из 9
Выкладываем печенье на противень застелённый пергаментом.
Шаг 8 из 9
Выпекаём в разогретой до 180 градусов духовке около 15 минут до готовности.
Готово!
Приятного чаепития!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!