Лимонное бисквитное печенье
Быстрое и простое бисквитное печенье с лимонной цедрой. Печенье получается мягкое, воздушное, ароматное и вкусное. В тесте нет масла, поэтому печенье можно считать диетическим.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Яйцо куриное 2 шт.
- Фруктоза 2 ст.л.
- Сахар ванильный 1 ч.л.
- Разрыхлитель теста 0,5 ч.л.
- Мука пшеничная 2 ст.л.
- Цедра лимона по вкусу
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 8
Белки отделить от желтков. К белкам добавить щепотку соли и взбить их в течение 1-2 минут.
Шаг 2 из 8
Затем добавить к ним фруктозу и ванильный сахар. Взбить белки до устойчивых пиков.
Шаг 3 из 8
Добавить к ним желтки и взбить еще 2-3 минуты.
Шаг 4 из 8
Добавить к взбитым яйцам просеянную муку и разрыхлитель. Аккуратно вымешать однородное тесто.
Шаг 5 из 8
Добавить в тесто лимонную цедру.
Шаг 6 из 8
С помощью кондитерского мишка или ложкой выложить тесто на противень застеленный пергаментной бумагой.
Шаг 7 из 8
Выпекать печенье 10-12 минут при 180 градусах.
Готово!
Приятного чаепития!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!