Печенье на сметане, с посыпкой кунжута
Ароматное кунжутное печенье
Ингредиенты
- Мука 2 стакана
- Кунжут 4 ст. лож
- Кефир 2,5 % 1 стакан
- Яйцо куриное 1 шm
- Сахар 1 стакан
- Соль 1 щипка
- Разрыхлитель теста 1 ч. ложка
- Сливочное масло 70 гр
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
В миску просеять муку. Добавить сахар, соль, разрыхлитеть и перемешать руками. Нарежьте сливочное масло холодное. Смешайте его руками с мукой до состояния крошки.
Шаг 2 из 6
Добавьте кефир, яйцо. Замесите быстро тесто.
Шаг 3 из 6
Тесто поместите в пакет и отправьте в морозилку на 1 час.
Шаг 4 из 6
Разделите тесто на 4 части. Каждую раскатайте в пласт. Посыпьте кунжутом и поприбивайте рукой кунжут, чтоб он глубже вошел в тесто.
Шаг 5 из 6
Стаканом вырежьте из теста круги. Уложите их на пергамент. Запекайте в разогретой духовке при 200 градусов около 15 минут.
Готово!
Приятного чаепития.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!