Песочное печенье с кремом
Песочное печенье с кремом. тесто для этого печенья можно приготовить заранее и хранить в морозилке. Простой рецепт печенья, но очень вкусный, праздничный. Можно приготовить для гостей и они точно оценят ваши старания.
Ингредиенты
- Мука 1,5 стакан
- Сливочное масло 0,5 стакан
- Сахар 0,5 стакан
- Соль щепотка
- Яйцо куриное 1 шт.
- Крем для печень
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сахар 1 ст.лож.
- Сливки 2 ст.лож.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 11
Соединить сливочное масло с сахаром и взбить миксером.
Шаг 2 из 11
Вбить яйцо и продолжаем взбивать.
Шаг 3 из 11
теперь мука с солью и перемешать уже ложкой и замесить руками.
Шаг 4 из 11
Завернуть тесто в пленку, придав ему форму толстой колбаски. отправить на минут 30 в холодильник.
Шаг 5 из 11
Для приготовления крема, нужно перемешать яйцо, сахар и сливки или сметану - у меня сметана.
Шаг 6 из 11
ставим на паровую баню и перемешивая венчиком, доводим крем до густого состояния.
Шаг 7 из 11
Крем нам нужен холодный - отправляем в холодильник.
Шаг 8 из 11
Нарезать тесто на сегменты толщиной 0,7 см - ну приблизительно.
Шаг 9 из 11
Разложить на противень на расстоянии друг от друга.
Шаг 10 из 11
Запекать минут 15 при температуре 180 гр. Печенье нужно полностью остудить и...
Готово!
Смазать кремом одно печенье, а вторым накрыть.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!