Пирожки с вишней и шоколодом
Домашняя выпечки всегда получается вкуснее и ароматнее магазинной. Предлагаю приготовить пирожки на дрожжевом тесте с консервированной вишней и шоколодом. Приготовьте их обязательно!
- Вам понадобится:2 ч. 30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Мука пшеничная 800-900 гр
- Вода 450 мл.
- Масло растительное 100 мл.
- Сахар 5 ст. л.
- Дрожжи сухие быстродействующие 12 гр.
- Консервированная вишня 500 гр.
- Шоколад 50-60 гр
- Сахар ванильный 10 гр.
- Желток яичный 1 шт.
Приготовление~2 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 10
В воду добавляем сахар и половину рафинированного растительного масла. Доводим до кипения, кипятим 2-3 минуты, снимаем с огня и остужаём до теплого состояния.
Шаг 2 из 10
Всыпаём муку и ванильный сахар. Муку лучше добавить в несколько приемов.
Шаг 3 из 10
Тщательно все вымешиваём.
Шаг 4 из 10
Ставим в теплое место на час-полтора. Тесто должно увеличиться в 3 раза.
Шаг 5 из 10
Вливаём оставшееся масло и хорошенько вымешиваём тесто руками.
Шаг 6 из 10
Лепим пирожки. Смазываём руки растительным маслом, отшипываем кусочек теста, формируем лепешку, кладём начинку с хорошенько залепливаём края.
Шаг 7 из 10
Выкладываем пирожки на смазанный растительным маслом противень.
Шаг 8 из 10
Смазываём пирожки яичным желтком и ставим в холодную духовку.
Шаг 9 из 10
Устанавливаем нагрев в духовке на 180 градусов и выпекаем пирожки до готовности.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!