Пирожное со сметанной прослойкой
Предлагаю приготовить вкусное пироженоё с прослойкой из сметаны и желатина. По желанию сверху пироженоё можно украсить растопленным шоколадом. Из указанного количества ингредиентов получается 8 штук.
Ингредиенты
- Сметана 150 гр.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Мука пшеничная 120 гр.
- Сахар 150 гр.
- Желатин 10 гр.
- Вода 50 мл.
- Сахар ванильный 5 гр.
Приготовление~50 мин.
Шаг 1 из 8
Яйца взбиваем с 90 гр. сахара около 8-10 минут до пышности.
Шаг 2 из 8
Всыпаём муку и аккуратно перемешиваем.
Шаг 3 из 8
Ложкой набираем тесто и выкладываем на противень застелённый пергаментом на расстоянии друг от друга.
Шаг 4 из 8
Выпекаём около 15 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
Шаг 5 из 8
Желатин растворяём в кипятке и остужаём.
Шаг 6 из 8
Сметану взбиваём с оставшимся обычным и ванильным сахаром до полного растворения. Затем вливаём остывший желатин и взбиваём миксером до однородности.
Шаг 7 из 8
Накладываем приготовленную начинку на одну часть пироженого и накрываём его второй частью.
Готово!
Приятного чаепития!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!