Кексы на сметане с шоколадом и вишней

Взбить миксером яйцо, яичный желток, сахар, щепотку соли и ванильный сахар.

Добавить растительное масло.

Также добавить сметану. Взбить миксером до однородности.

Затем всыпать муку и разрыхлитель. Вымешать однородное тесто.

Также добавить в тесто рубленный шоколад. Перемешать.

Разложить по формочкам небольшое количество теста. В середину положить вишню. Размораживать ее не нужно. Сверху выложить оставшееся тесто. Выпекать кексы 20-30 минут при 180 градусах. Из этого количества теста получается 7-8 кексов.

Приятного чаепития!