Клафути - французский пирог с черешней
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4478 раз
Клафути - французский пирог с черешней. Сейчас сезон черешни и ее лучше есть свежей, а еще можно приготовить вкуснейший пирог. В классическом рецепте - косточки из ягод не вынимают, чтобы не создавать лишнюю влагу с тесте и чтобы пирог лучше пропекся.
Ингредиенты
- Черешня 300 г
- Молоко 250 мл.
- Сахар 100 г
- Мука 120 г
- Разрыхлитель теста 1,5 чай.ло
- Яйцо куриное 3 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Черешня
- Тип блюда:Обед
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 7
В миску вбейте яйца, добавьте сахар и разрыхлитель.
Шаг 2 из 7
Просейте муку и влейте молоко.
Шаг 3 из 7
Хорошо перемешайте венчиком. Уберите плодоножки с ягод. Форму для запекания смажьте маслом.
Шаг 4 из 7
Разложите ягоды в форму и залейте тестом.
Шаг 5 из 7
Отправьте в разогретую духовку до 200 гр. на минут 40.
Шаг 6 из 7
Можно подавать в теплом виде или в остывшем.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет