Суфле по-сицилийски
Нежное апельсиновоое суфле.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Мука пшеничная 15 г.
- Молоко 100 мл.
- Сливочное масло 10 г.
- Яйца 3 шт.
- Апельсин 1 шт.
- Сахар 2 ст. л.
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 7
Натереть апельсиновую цедру.
Шаг 2 из 7
Яичные желтки растереть с частью сахара, добавить муку, тертую цедру апельсина, масло, влить теплое молоко и, при непрерывном помешивании, проварить смесь до загустения,остудить.
Шаг 3 из 7
Взбить белки с остальным сахаром.
Шаг 4 из 7
Смешать белки с молочной массой.
Шаг 5 из 7
Формы смазать маслом,на дно формы положить дольку апельсина.
Шаг 6 из 7
Заполнить формы нашей смесью,выпекать при температуре 160 градусов 15минут.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!