Торт суфле творожный

4.33
3 голоса
Нежный торт, который подают охлаждённым! Это очень вкусно!
Ингредиенты
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 13
Для теста нам понадобится яйцо, сахар, сметана, мука, какао, сметана, разрыхлитель.
Шаг 2 из 13
Муку и какао просеиваем вместе. Добавить разрыхлитель, перемешать.
Шаг 3 из 13
Яйцо и сахарный песок взбить венчиком миксера в пышную массу. Добавить 2 столовых ложки растительного масла и сметану. Продолжать взбивать.
Шаг 4 из 13
К жидкой части небольшими порциями вводите сухие ингридиенты. Лучше всего это делать при помощи венчика.
Шаг 5 из 13
Взбивать, чтобы масса стала однородной.
Шаг 6 из 13
Дно формы застелить бумагой для выпечки. Смазать дно и бока формы маслом.
Шаг 7 из 13
На дно вылить тесто, толщина теста не должна превышать 3 см.Размер формы равен 21 умножить на 21 сантиметр.
Шаг 8 из 13
Выпекать в духовке на среднем уровне при температуре 190* 15-20 минут. Охлаждать в форме
Шаг 9 из 13
Для суфле нам понадобится творог, сливки, сахарная пудра, желатин, сахар, вода, вишни.
Шаг 10 из 13
К творогу добавить сливки сахарную пудру и ванильный сахар, взбить в миксере. Желатин и воду соединяем и оставляем для набухания на 20 минут. Затем ставим их на водяную баню и размешиваем до полного растворения желатина. Не доводить до закипания.
Шаг 11 из 13
Начинаем сборку.Нам понадобится круглая форма диаметром 20 см. дно и бока формы застилаем пищевой плёнкой. На дно наливаем очень тонкий слой крема.Бисквит нарезаем на кусочки 2 на 2 сантиметра. На крем произвольно выкладываем кусочки бисквита. Заливаем их кремом. Затем выкладываем ещё один ряд бисквита и на него остатки крема.
Шаг 12 из 13
Ставим в холодильник на 5-6 часов. Вынимаем аккуратно за плёнку. По желанию украшаем взбитыми сливками.
Готово!
Нарезаем и угощаем родных и близких.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Красота, выглядит очень заманчиво
25 февраля 2015 00:07
Такой воздушный! Просто супер!
24 февраля 2015 22:30