Торт на сковороде с творожной начинкой
Этот торт готовить очень быстро, что радует. Напоминает по вкусу торт "Наполеон". Конечно другой крем.
Ингредиенты
- Мука 3 стакана
- Маргарин 200 гр.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Соль щепотка
- Уксус 1 ст.лож.
- Вода 150 мл.
- Сахар 5 ст.лож.
- Сливочное масло 100 гр.
- Сахар ванильный 1 пак.
- Творог 350 гр.
- Крахмал 1 ст лож.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 18
Приготовить продукты.
Шаг 2 из 18
Соединить для теста - воду, одно яйцо, соль, уксус, маргарин или сливочное масло. Перемешать.
Шаг 3 из 18
Добавляем частями муку и замешиваем тесто.
Шаг 4 из 18
Тесто выложить в пакет и отправить в холодильник.
Шаг 5 из 18
Крем. В кастрюлю высыпать творог, одно яйцо, сахар и ванильный сахар.
Шаг 6 из 18
Ставим на огонь и доводим до кипения. Как закипит, убавляем огонь и добавляем масло и крахмал.
Шаг 7 из 18
Венчиком все перемешиваем и доводим крем до густоты. Снимаем с огня и выносим на холод.
Шаг 8 из 18
Стол посыпать мукой и разделить тесто на 8 частей.
Шаг 9 из 18
Раскатываем каждый кусочек теста.
Шаг 10 из 18
И выкладываем в сковороду, протыкая вилкой в нескольких местах.
Шаг 11 из 18
Жарим на среднем огне с двух сторон на сухой сковороде.
Шаг 12 из 18
Коржи сложить стопкой, сверху положить тарелку и ножом обрезать лишнее тесто.
Шаг 13 из 18
Формируем торт. Каждый корж смазываем кремом.
Шаг 14 из 18
Смазываем верхний корж и боковины.
Шаг 15 из 18
Остатки теста перебить в крошку.
Шаг 16 из 18
И посыпать торт.
Шаг 17 из 18
Торт должен настояться часов 6. Это я уже разрезала через 2 часа.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!