Торт Новогодние фантазии
Предлагаю вашему вниманию чудесный, вкуснейший, нежнейший торт, который понравится всем вашим гостям без исключения! Я его готовила еще к новому, году, потому у него новогоднее оформление, но украсить такой торт можно по вашему усмотрению, а главное в нем чудесный вкус!
Ингредиенты
- Мука 200 г
- Яйцо куриное 2 шт.
- Молоко сгущенное 1 банка
- Разрыхлитель теста 10 г
- Масло растительное для смазки
- Сливки 35% 850 мл
- Сахар 150 г
- Ванилин щепотка
- Ежевика 500 г
Приготовление~2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Первым делом приготовим коржи, для этого яйца взбиваем со сгущенным молоком до пенистой массы
Шаг 2 из 9
К этой массе добавляем просеянную муку с разрыхлителем и замешиваем тесто, оно получается такой консистенции, как на оладьи. На пергаментной бумаге рисуем круг или оборачиваем бумагой дно разъемной формы (у меня 24 см), слегка смазываем растительным маслом и кладем две-две с половиной ложки теста,
Шаг 3 из 9
распределяем по всей поверхности тонким слоем
Шаг 4 из 9
и выпекаем в духовке, разогретой до 180 градусов, минуты три до слегка золотистого цвета. Коржи раскладываем отдельно друг от друга, иначе они могут слипнуться.
Шаг 5 из 9
Сливки взбиваем с сахаром и ванильным сахаром до устойчивых пиков. Ежевику размораживаем.
Шаг 6 из 9
Коржи и крем готовы и теперь приступаем к сборке торта. Коржи перемазываем кремом, сверху выкладываем ежевику, накрываем сверху следующим коржом, и так до последнего коржа.
Шаг 7 из 9
Бока торта и верх смазываем оставшимся кремом и выравниваем поверхность, затем отправляем в холодильник на пару часов.
Шаг 8 из 9
Теперь осталось украсить торт, и здесь я включила свою новогоднюю фантазию.
Готово!
Торт нежнейший, можно есть губами! Советую попробовать, не пожалеете.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!