Торт с желе
Очень вкусный холодный тортик, без выпечки. Его любят взрослые и дети, прост в приготовление, а приготовить его можно как большим так и порционно. Торт можно подавать треугольными, квадратными, прямоугольными кусочками, при желании сверху можно поливать разными топингами.
Ингредиенты
- Желе 3 шт.
- Вода 900 мл.
- Желатин 25 г.
- Сахар 240 г.
- Сметана 15% жирности 500 г.
Приготовление~6 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Берем желе трёх разных цветов, готовим не так как написано в инструкции, воду уменьшаем до 250 мл на одну пачку. Заливаем желе кипятком хорошо размешиваем до полного растворения, оставляем остыть до комнатной температуре, после чего убираем в холодильник на 3 часа для застывания.
Шаг 2 из 8
Берём 150 мл горячей воды, постепенно добавляем пачку быстро растворяющего желатина 25 г и размешиваем до полного растворения оставляем остыть до комнатной температуры.
Шаг 3 из 8
Застывшее желе нарезаем крупными кубиками.
Шаг 4 из 8
Сметану взбиваем с сахаром 3-4 минуты.
Шаг 5 из 8
В сметану с сахаром добавляем тонкой струйкой остывший желатин и взбиваем одну-две минуты.
Шаг 6 из 8
Посуду или форму в которую будем переливать торт, застилаем пищевой пленкой для того, чтобы легче извлечь торт из формы.
Шаг 7 из 8
В форму высыпаем нарезное желе кубиками, заливаем сметаной и ставим в холодильник на 2-3 часа для застывания.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!