Бисквитный торт с бананами и клубникой
Этот рецепт торта любимый из всех тортов в нашей семье. Зимой мы делаем его с киви и бананами, а весной с клубникой.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Мука
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Мука 1 ст.
- Сахар 1 ст.
- Сахар ванильный 10 г
- Масло сливочное 1 уп.
- Сгущенное молоко 1 банка
- Банан 2 шт.
- Клубника 200 г
- Яйцо 5 шт.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 10
Первым делом, ставим нагреваться духовку на 180о С. Отделяем желтки от белков.
Шаг 2 из 10
Белки ставим в морозилку на 15 минут, а тем временем, взбиваем миксером желтки с ванильным сахаром, около 5-ти минут.
Шаг 3 из 10
Достаем белки из морозилки, и также взбиваем их отдельно со стаканом сахара до крепких пиков.
Шаг 4 из 10
Смешиваем взбитые белки с желтками.
Шаг 5 из 10
Просеиваем постепенно туда же муку, аккуратно вымешиваем все ложкой.
Шаг 6 из 10
Смазываем разъемную форму сливочным маслом, выливаем туда наше тесто и ставим в духовку на 25-30 минут.
Шаг 7 из 10
Тем временем делаем крем. Размягченное до комнатной температуры сливочное масло взбиваем миксером со сгущенным молоком. Крем готов.
Шаг 8 из 10
Достаем готовый бисквит, охлаждаем его и разрезаем, чтобы получилось два коржа.
Шаг 9 из 10
Режем бананы тонкими кольцами, а клубнику тонкими пластинками. Первый корж густо смазываем кремом и выкладываем порезанные фрукты.
Готово!
Накрываем вторым коржом, также смазываем кремом и выкладываем фрукты. Ставим в холодильник, чтобы торт пропитался. В качестве фруктов могут быть любые, какие вы любите.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!