Шоколадно-ореховый торт в микроволновке
Быстрый тортик в микроволновке. Коржи я выпекала в небольшой силиконовой форме. Коржи получаются тонкие и чтобы они не ломались, форму нужно смазать растительным маслом.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Яйцо куриное 1 шт.
- Кефир 100 гр.
- Какао-порошок 1 ст.л.
- Молоко сухое 30 гр.
- Сахар по вкусу
- Разрыхлитель теста 0,5 ч.л.
- Молоко 300 мл
- Желток яичный 1 шт.
- Орехи грецкие 1-2 ст.л.
- Крахмал кукурузный 1 ст.л.
- Творог 100 гр.
- Масло растительное 1 ч.л.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 9
Берем кефир и яйцо.
Шаг 2 из 9
Добавляем какао-порошок, разрыхлитель, сахар (я добавляла сахарозаменитель 5 табл.) и сухое молоко (вместо него я брала шоколадный протеин - с обоими вариантами тортик получается отличный).
Шаг 3 из 9
Тщательно перемешать тесто.
Шаг 4 из 9
Выпекать коржи в подходящей форме по 2 минуты на максимальной мощности микроволновки.
Шаг 5 из 9
Три получившихся коржа разрезать пополам. Получается 6 половинок.
Шаг 6 из 9
Готовим крем. Нагреваем молоко, добавляем сахар (я добавляла сахарозаменитель 3 табл.) и желток. Постоянно перемешиваем. Крахмал разводим небольшим количеством холодного молока, после чего вливаем в крем. Нагреваем при постоянном помешивании. Примерно через 3 минуты крем загустеет. Отставьте его с плиты и дайте остыть.
Шаг 7 из 9
В остывший крем добавить творог (лучше брать пастообразный мягкий творог), размешать до однородности или взбить блендером.
Шаг 8 из 9
Промазать кремом все слои торта.
Готово!
Посыпать толчеными орехами, красить по желанию.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!