Пирог с крыжовником
Понравился 0 поварам
Просмотрен 14122 раз

Представляю Вашему вниманию вариант постного пирога с крыжовником. Постное песочное тесто в сочетании с ароматной ягодной начинкой - получается очень вкусно! Попробуйте ;)
Ингредиенты
- Крыжовник 350 г
- Вода 80 мл
- Сахар 160 г
- Масло растительное 55 г
- Мука 325 г
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Крахмал 45 г
- Ванилин по вкусу
- Соль морская щепотка
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 8
В воде растворить сахар (85 г), добавить соль и растительное масло. Всыпать муку с разрыхлителем и ванилином,

Шаг 2 из 8
замесить тесто. Примерно треть отложить и убрать в морозилку.

Шаг 3 из 8
Оставшееся тесто распределить руками в форме, сделав бортики.

Шаг 4 из 8
Для начинки крыжовник поместить в чашу блендера и измельчить вместе с крахмалом и сахаром (75 г)

Шаг 5 из 8
в пюре.

Шаг 6 из 8
Пюре из крыжовника перелить на тесто в форме. Достать часть теста из морозилки и натереть сверху на терке.

Шаг 7 из 8
Выпекать при 190*С 30-35 минут до готовности.

Готово!
Перед подачей посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита! ;)

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Красавец пирог!
20 июля 2019 21:36
Ответить
Спасибо!
22 июля 2019 08:41
Ответить
Очень понравилось. Просто и полезно. И вкусно, надеюсь
20 июля 2019 19:37
Ответить
Спасибо, попробуйте!
22 июля 2019 08:43
Ответить
Закрытый яблочно-ананасовый пирог
Очень вкусно и просто.
06.02.2014, 09:46
nnoir
Болгарская лепёшка с брынзой
Лёгкое,быстрое и вкусное блюдо для завтрака.Спасибо автору Ируне. ...
06.08.2012, 00:05
lakshmi
Cметанный кекс с маком и белым цитрусовым ганашем
Название у кекса длинное, я не стала полностью его писать, переводит ...
12.02.2013, 01:22
Апрель
Шоколадное печенье «с трещинками»
Печенье для любителей шоколада! С насыщенным вкусом и необычным аром ...
25.07.2012, 13:49
anastasiya_pan
Оладьи с зеленым луком
Такие оладушки очень хороши зимой, когда особо нет возможности кушат ...
30.10.2015, 19:02
bvlena
Розовые тальятелле
Тальятелле — это паста шириной один сантиметр, именно её, а не спаге ...
26.11.2015, 12:20
lorik26
Пляцок «Дунайские волны»
Этот рецепт я нашла в книге « Кулинарные секреты сестры Ольги», кото ...
03.02.2012, 21:02
Мила
Пирожки со свежей капустой
Пирожки по этому рецепту получаются пышными, воздушными. Тесто дрожж ...
23.07.2014, 19:30
тамара агапитова
Королевская ватрушка с овсяными хлопьями
Предлагаю рецепт Королевской ватрушки с овсяными хлопьями. ...
31.01.2015, 14:52
star999
Хлеб с полезными добавками
Сколько бы рецептов хлеба с добавками ни существовало, никогда не пе ...
29.10.2015, 18:10
lorik26