Малиновый джем
Кто не любит малиновый джем? Лично я не могу перезимовать без него. Предлагаю в вместе приготовить такую вариацию малинового варенья. Этот джем получается с насыщенным вкусом малины и не очень сладким. Его можно использовать для приготовления тортов, пирогов, различных десертов и желе, но он и сам прекрасно себя дополняет.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Малина
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 4
Перебираем малину, убираем все ненужные ягоды. Переспевшие, подавлиные и все лишее нам не потребуется. Складываем малину в миску и измельчаем в блендере до однородной массы. Для структуры можно положить немного целых ягод. Засыпаем сахар и перемешиваем до однородного состояния.
Шаг 2 из 4
Ставим малину с сахаром на огонь и варим около часа на медленном огне. Не забываем через некоторое время помешивать, что бы джем не приставал ко дну кастрюльки.
Шаг 3 из 4
Тем временем подготавливаем банки. Моем банки и крышки. Обдаем крутым кипятком и даём немного постоять. Перед тем как заливать варенье сливаем воду и сразу же заливаем горячий джем.
Готово!
Наш малиновый джем готов. Даём ему самостоятельно остыть, ставим в прохладное, темное место и наслаждаемся холодными зимними вечерами.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!