Вишнево-сметанное желе
Летом в жару хочется какого нибудь легкого, освежающего десерта. Предлагаю приготовить вишнево-сметанное желе. В приготовлении не сложное, получается очень вкусно.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Вишня
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Вишня 200 г
- Сметана 100 г
- Сахар 3 - 4 ст.л
- Желатин 10 г
- Шоколад белый 20 г
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 9
У вишни удалить косточки и посыпать сахаром.
Шаг 2 из 9
Взбить блендером в пюре.
Шаг 3 из 9
Желатин предварительно замочить, а затем растопить.
Шаг 4 из 9
Влить в пюре половину порции желатина. Еще раз взбить все блендером.
Шаг 5 из 9
В сметану добавить сахар.
Шаг 6 из 9
Взбить миксером и добавить оставшейся желатин. Хорошенько все перемешать миксером.
Шаг 7 из 9
В бокалы для десерта выливаем сначала пюре из вишни, так чтобы оно заполняло половину бокала.
Шаг 8 из 9
А сверху выливаем сметанный крем. Ставим в холодильник для застывания, на 2-3 часа.
Готово!
Перед подачей сверху посыпаем натертым белым шоколадом. Десерт готов, приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!