Майонез домашний с горчицей

Ksenia 29

23-03-2015, 20:44

0 голосов

Домашний густой,вкусный майонез без гмо. Вся семья будет довольна

Вам понадобится:10-20 минут
География блюда:Французская
Основной ингредиент:Яйцо куриное
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Приготовление~10-20 минут

Шаг 1 из 5

Все ингредиенты должны быть холодные (с холодильника).
Берем 0,5литр. банку вбиваем яйца.

Шаг 2 из 5

Добавляем соль 0,5ч.л. без горки, сахар, уксус, горчицу.

Шаг 3 из 5

Добавляем 200мл подсолнечное масло (обьязательно должно быть рафинированое, бо если нерафинированое будет неприятный вкус). При помощи погружного блендера взбить ингредиенты до однородности.

Шаг 4 из 5

Доводим до нужной нам консистенции и вливаем то что осталось подсолнечное масло тонкой струйкой пока майонез не приобретет желаемую консистенцию.
Чем больше масла, тем гуще получится майонез.

Готово!

Готовый майонез охладить в холодильнике.
Приятного аппетита.