Соус из петрушки
Вкусный, универсальный соус из петрушки. Хорошо пойдет к мясным блюдам и овощам.
Ингредиенты
- Петрушка 50 гр.
- Оливковое масло 3 ст.л.
- Соль По вкусу
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 4
Петрушку отварить в течении 5 мин. затем переложить в холодную воду с кусочками льда. Так петрушка не потеряет свой сочный цвет.
Шаг 2 из 4
Отварную петрушку вынуть из холодной воды, добавить оливковое масло и взбить миксером .
Посолить по вкусу.
От себя хочу добавить, что лучше использовать только листики, так соус будет нежнее. Это я возьму на заметку !)))
Посолить по вкусу.
От себя хочу добавить, что лучше использовать только листики, так соус будет нежнее. Это я возьму на заметку !)))
Шаг 3 из 4
Хранить в герметичной посуде в холодильнике можно несколько дней.
Готово!
Вкусной дегустации !
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
И яркий и очень ароматный ! Попробуй,Анжел ! И в салатик и в супчик.. вкусно !
Это да,Лен ! Очень вкусный !