Соус сливочно - икорный
Соус сливочно - икорный. Перед Вами прекрасный рецепт закусочного соуса который я готовила к запеченной рыбе на праздничный стол. Очень вкусный и в меру пикантный. Обязательно попробуйте.
- Вам понадобится:15 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сливки 20%
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Сливки 20% 130 мл.
- Горчица зернистая 1.5 ч.л.
- Лайм долька
- Икра красная 1 ч.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~15 мин.
Шаг 1 из 6
Подготовить нужные ингредиенты.
Шаг 2 из 6
В сотейнике или металлической миске соединить сливки с французской горчицей.
Шаг 3 из 6
Добавить цедру и сок из дольки лайма или лимона.
Шаг 4 из 6
Перемешать, заправить солью и перцем. Варить на минимальном огне, постоянно помешивая до загустения. Готовится он очень быстро, по времени это 5 минут.
Шаг 5 из 6
В остывший соус добавить красную икру. Перемешать.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!