Подлива из шампиньонов со сливками
Грибную подливу из шампиньонов, да и из других грибов, можно назвать универсальной. Сливки и сливочное масло придают ей особый бархатистый сливочный вкус. Её можно сочетать с любыми кашами, макаронными изделиями, а также с картофелем.
- Вам понадобится:35 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Шампиньоны 400 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Сливочное масло 1 ст. л.
- Масло растительное 1 ст. л.
- Сливки 20% 200 г
- Мука 1 ч. л.
- Вода 120 мл
- Соль по вкусу
Приготовление~35 мин.
Шаг 1 из 7
Нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Шаг 2 из 7
.Грибы нарезаем пластинками.
Шаг 3 из 7
Лук нарезаем четверть кольцами и пассеруем на смеси сливочного и растительных масел.
Шаг 4 из 7
Когда лук станет мягким, добавим к нему грибы.
Шаг 5 из 7
Жарим вместе до испарения жидкости в грибах.
Шаг 6 из 7
Муку разводим в воде, вливаем к грибам, а также вливаем сливки. Солим по вкусу и варим вместе, ещё минут пять.
Готово!
Грибная подлива со сливками готова. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!