Фаршированные шампиньоны для фуршета
Фаршированные шампиньоны отварной свининой с сыром и зеленью. Такие грибы можно приготовить не только для фуршетного стола, но и на обед и ужин. Такие грибы и вкусные и смотрятся отлично.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Шампиньоны 4 шт.
- Свинина 150 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сыр твердый 30 гр.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Зелень по вкусу
- Хлеб белый 4 ломтика
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 11
Подготовить продукты. У меня четыре больших гриба. Свиной фарш у меня уже готов.
Шаг 2 из 11
Я отваренное мясо перебила в паштет с жаренным луком и сметаной.
Шаг 3 из 11
У грибов убрать ножки.
Шаг 4 из 11
Смешать фарш, яйцо, зелень и сыр натертый на терку.
Шаг 5 из 11
Стаканом выдавить хлебные кружочки.
Шаг 6 из 11
Хлеб смазать фаршем и выложить в форму.
Шаг 7 из 11
Начинить фаршем грибы.
Шаг 8 из 11
И выложить на хлеб. Соединить фарш на хлебе с фаршем грибным (шляпкой вверх).
Шаг 9 из 11
Грибы смазать сметаной.
Шаг 10 из 11
И выпекать до золотистой корочки при температуре 180 градусов.
Готово!
Подавать можно и в теплом виде и в холодном.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!