Бифштекс с жаренным луком
Великолепный вкус и аромат.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Американская
- Основной ингредиент:Говядина мякоть
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Говядина мякоть 400 гр
- Лук репчатый 1 шт
- Масло растительное 30 мл
- Соль 1 гр
- Специи 1 гр
- Вода 5 ст. ложе
- Сметана 15% жирности 2 ст. лож
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Приготовьте из мяса домашний фарш. В бифштек не кладут ни лука, ни хлеба. Поэтому мясо нужно просто перекрутить.
Шаг 2 из 7
Добавьте к фаршу сметану, соль и немного черного молотого перца. Не забивайте вкус яркими специями.
Шаг 3 из 7
Вымешайте фарш и из полученного фарша сформируйте 2 одинаковые круглые котлеты плоской формы.
Шаг 4 из 7
Обжарьте на растительном масле с одной стороны, переверните на другу.
Шаг 5 из 7
Репчатый лук очистить. Нарезать мелко и обжарить на той сковороде, где мы жарили мясо.
Шаг 6 из 7
Лук соберет мясные соки, но зарумянивать его не надо.
Готово!
Подайте блюдо к столу, выложив сверху на каждый бифштекс обжаренный лук.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!