Картофельные биточки с сыром и зеленью
Эти биточки из отварного картофеля с добавлением сыра и зелени очень нежные, в которых прекрасно сочетается вкус картофеля и сыра, да еще и обжаренные на растительном масле с чесноком. Помимо чудесного вкуса они имеют и аромат чесночный!
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Картофель 500 г
- Сыр твердый 100 г
- Зелень по вкусу
- Чеснок 2 зубка
- Масло растительное для обжарк
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Картофель очищаем, отвариваем и разминаем вилкой. Зелень моем, даем стечь воде, измельчаем и соединяем с картофелем.
Шаг 2 из 6
Сыр натираем на мелкой терке и добавляем к картофелю, солим, перчим и перемешиваем.
Шаг 3 из 6
Чеснок очищаем и мелко нарезаем.
Шаг 4 из 6
На сковороде разогреваем масло, добавляем чеснок и обжариваем в течении 1-2 минут.
Шаг 5 из 6
Из картофеля формируем биточки и выкладываем их на сковороду. Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!