Биточки из курицы в сметанном соусе
Предлагаю вашему вниманию еще одно диетическое блюдо из куриного фарша. Это куриные биточки в сметанном соусе. Просто и очень вкусно. Блюдо подойдет взрослым и детям.
- Вам понадобится:55 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Филе куриное 600 грамм
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 1 штука
- Батон 100 грамм
- Масло подсолнечное 30 мл
- Сметана 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~55 мин.
Шаг 1 из 6
Приготовьте сметанный соус для биточков. Одну луковицу и морковь очистите, помойте. Лук мелко нарежьте, а морковь натрите на терке. Выложите в сотейник или глубокую сковороду.
Шаг 2 из 6
Налейте растительное масло и поджарьте овощи до прозрачности лука. Затем выложите сметану.
Шаг 3 из 6
Посолите по вкусу и налейте 300-350 мл воды, перемешайте все ингредиенты соуса.
Шаг 4 из 6
Приготовьте фарш для биточков. Куриное филе, одну луковицу и батон, который нужно предварительно вымочить в виде, пропустите через мясорубку. Посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте. Из этого фарша сформируйте биточки и выложите в соус.
Шаг 5 из 6
Накройте сотейник крышкой и тушите биточки в сметанном соусе 30-35 минут.
Готово!
Куриные биточки в сметанном соусе готовы.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!