Чечевица, томленная с овощами
Простое и вкусное блюдо из чечевицы. Ппробуйте :)
Ингредиенты
- Чечевица 250 г
- Лук 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Лавровый лист 1 шт.
- Растительное масло 1 ст.л.
- Сладкий перец и зелень для подачи
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Чечевицу отварить до полуготовности с чесноком.
Шаг 2 из 5
Тем временем обжарить на растительном масле нарезанные лук и морковь до мягкости.
Шаг 3 из 5
Добавить пару половников чечевицы вместе с жидкостью в сковороду. Посолить, поперчить. Томить 5-7 минут, затем выложить все обратно в кастрюлю.
Шаг 4 из 5
Добавить лавровый лист, варить до полной готовности чечевицы.
Готово!
Подавать с мелко нарезанным сладким перцем и зеленью. Приятного аппетита! :)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Спасибо!