Дал из баклажанов с чечевицей
Вкусное блюдо для любителей карри. Аромат от блюда стоит потрясающий, яркий, пикантный и очень колоритный! Если вы любите индийскую и арабскую кухню, вас понравится.
Ингредиенты
- Баклажан 2 шт.
- Чечевица 0,5 ст.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Карри по вкусу
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 4
Измельчаем лук и морковь, кладем в мультиварку, наливаем масло. Обжариваем (режим жарка).
Шаг 2 из 4
Добавляем порезанные кубиками баклажаны и обжариваем все вместе.
Шаг 3 из 4
Заранее отвариваем чечевицу, добавляем, когда баклажаны будут почти готовы. Также солим, добавляем перец и карри. Перемешиваем и через 5 минут выключаем.
Готово!
Блюдо готово. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!