Пряное масло
Понравился 2 поварам
Просмотрен 5092 раз
Пряное масло. Секрет здесь в том, что масло нужно подогреть. Все добавки пусть остаются в масле, чем дольше оно будет стоять, тем ароматнее будет. Рецепт простой, но во многих блюдах можно масло использовать.
Ингредиенты
- Масло оливковое 0,5 литр
- Кориандр 1 ст.лож.
- Чеснок 4 шт.
- Перец чили 0,5 шт.
- Розмарин 2 веточки
- Перец душистый 3 шт.
- Перец черный 4 шт.
- Корица 1 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Греческая
- Основной ингредиент:Масло оливковое
- Тип блюда:Обед
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 4
Крупно нарезать перец, чеснок не чистить, а только раздавить, розмарин, палочка корицы, кориандр и перцы.
Шаг 2 из 4
Залить маслом и поставить на огонь. До кипения не доводим. Конечная температура масла 60 гр.
Шаг 3 из 4
Сливаем в банку, закрываем крышкой и можно хранить на столе или в холодильнике.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
тамара агапитова
Это моё! Люблю экспериментировать!
25 декабря 2017 23:02
Ответить
Йогурт с персиком, клубникой и семенами льна
Я очень люблю обычные несладкие йогурты, потому что они могут стать ...
14.06.2019, 22:19
1234tatyana
Соус к овощным или мясным блюдам
Соус украсит и облагородит практически любой салат. Применяя различн ...
27.11.2017, 16:45
Marina30
Греческий соус "Дзадзики"
Этот соус заменяет грекам все остальные соусы. Едят этот соус и с мя ...
29.03.2015, 14:43
bvlena
Майонез из йогурта
Предлагаю вашему вниманию рецепт лёгкого майонеза из греческого йогу ...
19.01.2021, 20:13
Yulia.