Стручковая фасоль с королевскими шампиньонами
Ароматная, вкусная, сочная стручковая фасоль с королевскими шампиньонами. Королевские шампиньоны отличаются от обычных шампиньонов более ярким вкусом и ароматом, прекрасно сочетаются по вкусовым качествам со стручковой фасолью, угощайтесь!
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Шампиньоны 300 г.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Фасоль стручковая 300 г.
- Укроп по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Чеснок по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Очистить репчатый лук и морковь, промыть под водой. Морковь натереть на средней терке, лук нашинковать.
Шаг 2 из 7
Королевские шампиньоны хорошо промыть, тонко нарезать.
Шаг 3 из 7
Обжарить лук с морковью на растительном масле до мягкости.
Шаг 4 из 7
Добавить нарезанные шампиньоны к овощам, перемешать. Добавить соль и черный молотый перец по вкусу, готовить до готовности грибов.
Шаг 5 из 7
Стручковую фасоль промыть, отварить в подсоленной воде до готовности. Откинуть на дуршлаг, промыть в холодной воде. Когда стечет вода, порезать на небольшие части.
Шаг 6 из 7
Добавить готовую стручковую фасоль в грибы с овощами, обжарить 1-2 минуты. В конце добавить нашинкованный укроп, выдавленный через пресс чеснок по вкусу, перемешать и дать настояться 10-15 минут.
Готово!
Готово! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!