Тушеная капуста с фасолью
Тушеная в сметане капуста, дополненная фасолью, приобретает не только новые вкусовые оттенки, но и дополняет блюдо растительным белком, делая его сытным.
Простые ингредиенты и оч. вкусный результат.
Спасибо за рецепт Нине/Nienulka
Простые ингредиенты и оч. вкусный результат.
Спасибо за рецепт Нине/Nienulka
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Мексиканская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 1/2 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Фасоль красная консервированная 1 бан.
- Масло растительное 3-5 ст.л.
- Сметана 10% жирности 2 ст.л.
- Соль
- Базилик 0,5-1 ч.л.
- Чеснок 2 зуб.
- Перец душистый
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Разогреть в сотейнике масло, обжарить слегка лук, нарезанный полукольцами
Шаг 2 из 6
Добавить морковь, натертую на терке, пассеровать ещё пару минут, помешивая
Шаг 3 из 6
Добавить нашинкованную капусту, перетертую с солью. Прожарить немного с овощами. Добавить базилик (сушеный), нарезанный чеснок, перец. Накрыть крышкой, тушить на медл.огне до мягкости капусты. Если нужно - проверить - через 15-20 мин. подлить пару ст.л. воды.
Шаг 4 из 6
В конце добавить сметану, протушить 5-7 мин.
Шаг 5 из 6
Добавить фасоль (у меня - консервированная, слитая и промытая), протушить ещё 5 мин.
Готово!
Прекрасный гарнир или ужин готов!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!