Гречка, запеченная с грибами под сыром
Если вы любите гречневую крупу, предлагаю попробовать запечь ее в духовке с грибами и сыром. Блюдо получается сытное, полезное и вкусное! Можно подать в качестве гарнира или самостоятельно.
- Вам понадобится:1 ч. 20 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Крупа гречневая
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Крупа гречневая 0,5 ст.
- Вода 1 ст.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Молоко 60 мл.
- Лук репчатый 1 шт.
- Грибы замороженные 300 гр.
- Сыр твердый 100 гр.
- Соль по вкусу
Приготовление~1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 8
Первым делом необходимо отварить гречку. Можно сделать это любым удобным способом, я использую для этой цели мультиварку. Крупу хорошо промываем.
Шаг 2 из 8
Добавляем к ней воду, соль по вкусу и готовим на режиме "крупы" до звукового сигнала.
Шаг 3 из 8
Отдельно взбиваем яйцо, молоко и щепотку соли. Если вы хотите, чтобы запеканка хорошо держала форму, то количество яиц лучше увеличить.
Шаг 4 из 8
Добавляем готовую гречку.
Шаг 5 из 8
Перемешиваем и выкладываем в форму для запекания.
Шаг 6 из 8
Сверху равномерно распределяем обжаренные грибы с луком.
Шаг 7 из 8
Посыпаем все тертым сыром. Запекаем блюдо при 200*с около 20 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!