Гречневая каша с шампиньонами и луком
Гречневая каша с шампиньонами и луком. Очень люблю гречку и только рассыпчатую. Готовлю ее в двух вариантах с потрохами или с грибами и луком. Конечно ароматнее было бы с лесными грибами, но если нет в наличии то и шампиньоны подойдут.
- Вам понадобится:25 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Крупа гречневая
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Крупа гречневая 150 гр.
- Вода 300 мл.
- Лук репчатый 1 шт.
- Шампиньоны 100 гр.
- Масло растительное 1 ст.л.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Сливочное масло кусочек
Приготовление~25 мин.
Шаг 1 из 5
Гречку хорошо промыть, слить воду.
Шаг 2 из 5
Залить водой, сварить до полной готовности.
Шаг 3 из 5
Нарезать шампиньоны и лук.
Шаг 4 из 5
Обжарить на растительном масле до готовности и мягкости, в конце приготовления добавьте 50 мл. воды и про тушите 3 минуты чтобы лук не хрустел.
Готово!
Кашу заправить сливочным маслом, посолить и поперчить, добавить поджарку из грибов и лука. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!