Постное блюдо - гречка с грибами.

30-08-2014, 00:31

0 голосов

Когда человек поститься ассортимент блюд значительно снижается и все же хочется разнообразить свое меню. Гречка с лесными грибами во время поста – это практически лакомство, т.к. это очень удачное и вкусное сочетание.

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Белорусская
Основной ингредиент:Крупа гречневая
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Крупа гречневая 1 стакан
Вода 2 стакана
Сушеные лесные грибы 100 гр.
Соль по вкусу

Приготовление~30-60 минут

Шаг 1 из 4

Берем гречневую крупу и промываем под струей проточной воды.

Шаг 2 из 4

Наливаем воду в пропорции 2 к 1 и ставим на сильный огонь до закипания. Как только вода закипела – делаем очень маленький огонь и тушим 20 минут. Гречка получается очень рассыпчатая.

Шаг 3 из 4

В отдельной посуде отвариваем грибы. Это для того, чтоб песок, который всегда присутствует на настоящих лесных грибах не попадался в гречке.

Готово!

Соединяем гречку с грибами и тщательно перемешиваем. Очень вкусное и сытное постное блюдо – готово!!! Приятного всем аппетита и чистых помыслов!!!