Гречка в горшках с овощами варено-копченой свининой и грибами
Гречка - это вкусный и полезный продукт. Сегодня я хочу рассказать о том, как приготовить гречку в горшочках. Многие думают, что такие блюда слишком проблемные и требуют много умения, сил и терпения. Нет! Блюда в горшочках - это просто, невероятно вкусно и без лишних хлопот.
- Вам понадобится:1 ч. 25 мин.
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Крупа гречневая
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Крупа гречневая 2/3 стакан
- Шампиньоны 8 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло растительное для жарки
- Перец болгарский 1 шт.
- Свинина 170 г
- Укроп 1 пучок
- Петрушка 1 пучок
- Соль по вкусу
- Вода 1.5 стакан
Приготовление~1 ч. 25 мин.
Шаг 1 из 9
В сковороду выкладываем порезанные грибы.
Шаг 2 из 9
Добавляем репчатый лук и жарим на слабом огне около 15-20 минут.
Шаг 3 из 9
В тарелку выкладываем порезанный болгарский перец.
Шаг 4 из 9
Добавляем порезанную варено-копченую свинину.
Шаг 5 из 9
Всыпаем порубленную зелень.
Шаг 6 из 9
Добавляем промытую гречку и обжаренные грибы с луком.
Шаг 7 из 9
Все хорошо перемешиваем.
Шаг 8 из 9
Выкладываем массу в горшочки и заливаем водой (чтобы воды было на 1 см больше гречневой массы). Ставим закрытые горшки в духовку на 1 час (при температуре 240-250С).
Готово!
Вот такая вкуснятина получается! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Вкусно, сытно и полезно!