Гречка в горшочке с вешенками
Сегодня я расскажу вам как приготовить еще одно постное блюдо. На этот раз это Гречка в горшочке с вешенками. Блюдо бюджетное, но очень сытное и вкусное. Ингредиенты рассчитаны на 1 горшочек -300 мл.
Ингредиенты
- Вешенки 100 г
- Крупа гречневая 3 ст.л
- Лук репчатый 50 г
- Морковь 50 г
- Соль по вкусу
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Разогреваем сковороду с растительным маслом. Выкладываем порезанный лук и натертую на терке морковь. Обжариваем пару минут на среднем огне.
Шаг 2 из 7
Затем выкладываем порезанные вешенки. Жарим 5 минут на среднем огне солим и перчим. Солить надо немного соленее, чем обычно, чтобы соли хватило и на гречку.
Шаг 3 из 7
Затем промываем гречку.
Шаг 4 из 7
Выкладываем в горшочки грибы.
Шаг 5 из 7
Затем гречку.
Шаг 6 из 7
Заливаем водой так, чтобы она покрыла гречку на 2-3 см выше гречки. накрываем крышкой и ставим в духовку при 200 градусах на 30-40 минут.
Готово!
Гречка готова, приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!