Гречка с шампиньонами
Надоела пустая гречневая каша на гарнир? Предлагаю разнообразить меню и приготовить гречку с морковь, луком и королевскими шампиньонами на сковороде. Очень ароматное и вкусное блюдо.
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Крупа гречневая
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Крупа гречневая 150 гр.
- Шампиньоны 150 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Масло растительное 1 ст.л.
- Соль 1 ч.л.
- Перец черный 0,2 ч.л.
- Зелень 2 ст.л.
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 5
Порезать лук и морковь.
Шаг 2 из 5
Также измельчить пластинами шампиньоны.
Шаг 3 из 5
Обжарить на небольшом количестве растительного масла морковь, лук и шампиньоны. Посолить и поперчить.
Шаг 4 из 5
Отдельно отварить гречку. Я беру гречку в пакетиках, ее очень удобно варить. Добавить сваренную гречку на сковороду. Перемешать и подержать еще 2 минуты, чтобы продукты "подружились".
Готово!
Готовую гречку с шампиньонами подавайте в теплом виде, добавив зелень.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!