Гречневая каша с яйцом и грибами

Сварите гречку в подсоленной воде до готовности.

Раскрошите сыр с плесенью и добавьте сливочное масло. Перемешайте.

Небольшим кубиком нарежьте вареное яйцо и перемешайте.

Параллельно нарежьте тонкими пластинами шампиньоны и жарьте на растительном или сливочном масле до готовности 4 минуты на огне чуть выше среднего, в конце приготовления, посолите, поперчите и влейте чай. лож. бальзамического уксуса.

Разложите кашу с яйцом и сыром по тарелкам, сверху водрузите грибы.
Приятного аппетита!