Гречневая каша с куриными желудками
Это блюдо по сути жаркое из гречневой крупы с куриными желудками. Просто, вкусно и дешево.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Желудки куриные
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Куриные желудки 300 грамм
- Гречневая крупа 1,5 стакана
- Морковь 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Масло подсолнечное рафинированное по вкусу
- Соль по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Куриные желудки моем, обрезаем жир, разрезаем на две части и кладем в кастрюлю с толстым дном. Наливаем немного масла и тушим до готовности пока не станут мягкими. Сначала желудки пустят сок, а затем он выкипит. Тогда следует долить воды.
Шаг 2 из 5
Когда желудки станут мягкими, кладем к ним нарезанный лук и морковь. Солим по вкусу. Тушим 20 минут.
Шаг 3 из 5
Затем наливаем воду, доводим до кипения и кладем помытую и очищенную от примесей гречневую крупу.
Шаг 4 из 5
Варим до готовности гречки и выключаем.
Готово!
Рассыпчатая, ароматная и вкусная гречневая каша с куриными желудками готова. Вкусно, просто и сытно.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Зоенька, как-же я мечтаю о такой тарелочке!