Салат из свеклы и морской капусты
Рецепт этого простого и вкусного салата удивит вас новизной. Ведь в его состав входят не только овощи, а и морская капуста, а точнее салат из неё. Название у этого салата *Бабусине літо* (Бабушкино лето). Этот салат из морской капусты, самый любимый в моей семье. Его рецепт вы найдёте в интернете, у нас его продают в магазинах. А также в состав входит домашний майонез.
Ингредиенты
- Свекла 500 г
- Картофель 300 г
- Лук красный 130 г
- Морковь 2 шт.
- Капуста морская 300 г
- Майонез 7 ст. лож.
- Соль морская по вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 13
Для приготовления салата нам понадобится свекла, картофель, лук, морковь, салат из морской капусты *Бабушкино лето*, майонез. Отвариваем свеклу, картофель и морковь. Охлаждаем.
Шаг 2 из 13
Сваренную свеклу поставьте под струю холодной воды, чтобы она хорошо чистилась.Затем натираем на тёрке с крупными отверстиями.
Шаг 3 из 13
Лук лучше брать сладких сортов, но если у вас только острый, не страшно, промаринуйте его. Для этого нам понадобится 1,5 столовые ложки уксуса и 1 чайная ложечка сахара на стакан воды. Порезанный лук опустите в маринад и держите в нём тридцать минут.
Шаг 4 из 13
Картофель натираем на тёрке и слегка солим.
Шаг 5 из 13
Морковь натираем на тёрке.
Шаг 6 из 13
Выкладываем на тарелку любимый вами салат из морской капусты.
Шаг 7 из 13
Начинаем сборку салата. Для этого мы берём глубокую миску, у нас в диаметре 17 сантиметров. Застилаем её пищевой плёнкой, стараясь как можно больше убрать складочки. Края плёнки должны немного свисать через бортики миски. Первым слоем выкладываем половину свеклы, совсем немного солим, смазываем майонезом. Все слои нужно смазывать майонезом.
Шаг 8 из 13
Следующим слоем выкладываем морковь, майонез.
Шаг 9 из 13
Затем лук и майонез.
Шаг 10 из 13
На лук выкладываем морскую капусту, майонез. Следующим слоем картофель, соль, майонез.
Шаг 11 из 13
Последним слоем у нас свекла.
Шаг 12 из 13
Смазываем майонезом.
Готово!
Украшаем по своему усмотрению.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Спасибо, дорогая!
Спасибо, Леночка! Главное капусту вкусную подобрать. ihajse, Иришка, спасибо!
Викуль, спасибо! Благодарю за идею обводки!