Молодая капуста в кляре

Zoya7

15-05-2012, 11:23

4.44

9 голосов

Сейчас сезон молодой капусты. Предлагаю вариант отличного гарнира. Впрочем, можно есть и без ничего.

Вам понадобится:20-30 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Капуста белокочанная
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Приготовление~20-30 минут

Капусту режем вместе с кочерыжкой на вот такие сегменты.

Отвариваем в подсоленной воде минуты 3-4. Воду сливаем и даем остыть.

Яйца взбиваем с солью и приправами(или без них)с добавлением воды(пару столовых ложек.

Капусту обволакиваем в кляре.

Обжариваем на растительном масле с двух сторон.

Подаем.

Комментарии 2

Zoya7

mysj19,Вкусно, Муся, напоминает цветную капусту.

16 мая 2012 07:08

mysj19

Ой думаю вкусно!!

15 мая 2012 22:59