Салат из молодой капусты

Нам понадобится капуста, морковь, зелёный лук,оливковое масло, уксус, сахар, соль, майонез.

Капусту мелко шинкуем вручную, или с помощью шинковки.

У укропа удаляем грубые стебли, а затем мелко шинкуем.

Зелёный лук нарезаем мелкими колечками.

Морковь натираем на корейской тёрке.

Соединяем капусту, морковь, лук, зелёный лук. Заправляем сахаром, солью, перемешиваем, кода они растворятся, добавляем уксус, или лимонный сок, а также масло.

А ещё в этот салат хорошо добавить майонез, или если вы предпочитаете сметану.

Салат готов.

Приятного аппетита!